福州市鼓樓區(qū)保福寶糧制品加工場(chǎng)

    公司簡(jiǎn)介


本公司系中國(guó)國(guó)內(nèi)唯一一家炒線面及蚵仔面線生產(chǎn)和銷售廠家。歡迎各大商家前來(lái)洽談業(yè)務(wù)!




主要產(chǎn)品有三大系列:炒面線系列、蚵仔面線系列、長(zhǎng)生面線系列

專利產(chǎn)品仿制必究（專利號(hào)：031319033）




第一;炒面線系列

面線為福建省的名食，而炒面線更是閩南地區(qū)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)食品。炒面線，技巧很高，弄不好，炒糊炒焦則完全失其風(fēng)味；若能掌握好火候，炒得的面線，不僅柔韌爽口，而且香甜鮮美，回味悠長(zhǎng)非一般廚師所能勝任，進(jìn)而有商家用機(jī)制面線工業(yè)化生產(chǎn)出炸面線。其缺點(diǎn)在于：

1、 炸油在反復(fù)使用中，油里含有致癌物質(zhì)，不利于人體健康；

2、 產(chǎn)品易碎，變質(zhì)等，且不易保存、運(yùn)輸?shù)龋?br>
3、 用機(jī)制面線為原料，口感差且油脂含量高。



悅生炒面線采用國(guó)家專利技術(shù)制作而成，其特點(diǎn)在于：

1、 本產(chǎn)品色澤金黃，非油炸食品，不含油脂。無(wú)需油炸即可炒，方便快捷！

2、 彈性好、韌性高、筋度強(qiáng)、耐煮炒、不粘連，食用時(shí)韌、Q、滑；

3、 用高溫氧化的專利技術(shù)，用福州傳統(tǒng)的線面為原料；

4、 易保存、易儲(chǔ)藏、易運(yùn)輸……



第二;蚵仔面線系列

蚵仔面線是閩南地區(qū)及廣東省、臺(tái)灣省Zui普遍的小吃，在臺(tái)灣無(wú)論大街小巷都不難瞧見(jiàn)其蹤影，如果以這種市場(chǎng)占有率來(lái)看，它甚至可以榮登臺(tái)灣小吃之首呢！蚵仔面線的由來(lái)并不可考，但根據(jù)老一輩人的說(shuō)法，它源自于臺(tái)灣早期的農(nóng)業(yè)社會(huì)的面線羹，是當(dāng)時(shí)的主婦烹煮給農(nóng)耕者的點(diǎn)心。為了便利多人享用，通常將面線煮成一大鍋，并沒(méi)有加入任何配料，不過(guò)由于靠海地區(qū)盛產(chǎn)蚵仔，所以丟入蚵仔來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，于是演變成現(xiàn)在我們吃到的蚵仔面線。面線羹后來(lái)傳到各地，依當(dāng)?shù)匚锪铣霎a(chǎn)的差異，加入大腸、肉羹等不同材料，這也是我們?cè)谀喜砍３缘津伦忻婢€（例如鹿港由于是蚵的產(chǎn)地，蚵仔粒大味美，不僅沒(méi)有浸水泡過(guò)，而且肉質(zhì)飽滿蘊(yùn)含水分，因此這地區(qū)的面線羹吃，鹿港天后宮的蚵仔面線更名震全臺(tái)灣）



第三;長(zhǎng)生面線系列
福州長(zhǎng)生線面是福州長(zhǎng)生食品公司推出的新品種，它是原福州線面的傳統(tǒng)工藝“發(fā)、拌、壓、搓、擠、按、捶、摔、拉”等九道工序的基礎(chǔ)上，加上獨(dú)特的工藝“悶面”，使該產(chǎn)品處于半發(fā)酵狀態(tài)，具有獨(dú)特的氣味，口感香酵細(xì)嫩光滑且氨基酸含量高，更易于消化吸收，是老人、兒童及腸胃患者的理想食品。此外，福州長(zhǎng)生線面采用先進(jìn)的烘干工藝，使產(chǎn)品更加清潔、衛(wèi)生。避免了傳統(tǒng)日曬受污染的缺點(diǎn)。